-Aujourd'hui ma chère Maïté, que nous préparez-vous?
-Hum! Aujourd'hui, c'est la recette traditionnelle colombienne des fourmis!
Fourmis
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C'est le blog d'un français dans le monde...
Tirolienne
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Ma décente! surtout mon arrivée...
Les murailles me rappelaient étrangement les fortifications de ma chère ville de Besançon ... Alors, Inde ou Franche-Comté?
De toute évidence, je me trouvais à la jonction de plusieurs mondes... Les rues étaient celles de l'Espagne, mais en même temps, je ne pouvais pas m'empêcher de comparer ces rues à celles de Cochin et de son fort, ville du Kerala, au sud de l'Inde qui fut construite par les portugais...
Tout est flou...
Mais tout revint à moi lorsque je vît la magie de l'Amérique, ce qui m'avait fait rêver toute mon enfance à la recherche des citées d'or... l'or des Indiens d'Amérique.
Dans cette ville un musée de l'or à été édifié, certes, plus petit que le grand musée de Bogota, mais extrêmement impressionnant.
Derrière des portes blindées, épaisses et lourdes, plusieurs chef d'oeuvre de l'art local s'offraient à moi...
A la vue de ces merveilles, il n'y avait plus aucun doute, j'étais bien en Amérique, dans une ville superbe, au bord de la mer Caraïbe...
Que dire?
En sortant de la ville, cette immense forteresse espagnole semble être pyramide posée là depuis des siècles... A sa vue, j'ai dû être un des garçons les plus heureux du monde...
La transaction s'est d'ailleurs réalisée à environ 2m de policiers qui avaient l'air tout a fait d'accord sur le trafic et y portait peu d'importance...
Nous avons pris par la suite des chemins de traverse pour trouver le terrain que les parents de Gabriel ont acheté en partie. Perdu au milieu des montagnes, à flan de colline, ils ont fait l'acquisition d'un demi hectare de terres arables. Il espèrent y construire une jolie maison. Malheureusement, le terrain se révèle inconstructible.
En effet, le sous-sol est constitué de roches sédimentaires, et non pas de roches dure (en bref des cailloux et du sable). De plus, de gros rochers ne demandent qu'à se décrocher pour dévaler la pente... Le tout associé à un climat équatorial (des litres d'eau par an) et cela donne une jolie perspective de coulée de boue... Et avec de la chance, celle-ci emporte votre maison et vous avec...
Bref, moi, je construirais pas ma maison là...
Il y a pourtant une jolie vue...
Nous nous sommes rendu ensuite dans les hauteurs où nous avons mangé un succulent lapin dans un petit resto dont nous étions les seuls clients... mais il faisait froid. Ici, du fait de l'humidité, à 18° on a froid, et à 25°n on crève de chaud! C'est pas facile...
Ce fut un très joli tour dans la campagne... ça m'a donné l'envie de cuisiner. Du coups, j'ai fait une tarte aux poireaux (dont j'ai réussi je ne sais comment à rater la pâte brisée) et aujourd'hui un polpetono... (pour ceux qui ne savent pas, c'est un pain de viande italien...)
Je suis en tout cas en forme culinairement en ce moment, J'ai même réalisé des baguettes de pain!
Pour le plaisir :
Iguazu
La Lessive qui lave comme les chutes d'eau les plus grandes du monde!